Cómo administrar el problema de la niebla

Cómo administrar el problema de la niebla

A principios de julio de 2022, una encuesta reveló que 1,000 trabajadores de la cocina aprendieron sobre su uso de soluciones de gestión de grasa.

- El 65% de los encuestados han experimentado acumulación de grasa en sus cocinas.

- El 59% de los encuestados, debido a la acumulación de grasa, deben desactivar una vez al mes.

Esto puede conducir a problemas de saneamiento en el sitio de bloqueo y causar olores desagradables, está claro que el problema de cómo eliminar las manchas de grasa se ha convertido en una prioridad.

El agua caliente corta la suciedad y los levantamientos de la grasa:

Las grasas tienen un punto de fusión bastante bajo, por lo que un grifo de agua caliente suele ser suficiente para que fluyan y se pueden lavar. Por ejemplo, la grasa del tocino es sólida a temperatura ambiente, pero se derrite en aproximadamente 40 ℃ (104 ℉).

Para la grasa obstinada, los requisitos de temperatura de enjuague incluso alcanzan los 80-90 ℃, que es precisamente la verdadera prueba de resistencia al grifo de alta temperatura.

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